Pour une fois ....

Publié le 3 Juin 2016

Pour une fois seulement....comme on dit en Belgique...

...je vous parle nourriture.

Dans ma ville natale, MALINES, la spécialité n'est pas le chocolat...

...mais l' ASPERGE...

Vu mon goût pour ce légume , je pense que , déjà bébé , j'en mangeais !!!

Des belles asperges bien blanches, servies avec un oeuf dur ...du beurre fondue et saupoudrée de muscade râpée....
Des belles asperges bien blanches, servies avec un oeuf dur ...du beurre fondue et saupoudrée de muscade râpée....
Des belles asperges bien blanches, servies avec un oeuf dur ...du beurre fondue et saupoudrée de muscade râpée....

Des belles asperges bien blanches, servies avec un oeuf dur ...du beurre fondue et saupoudrée de muscade râpée....

Ce sont des BELGES, qui exploitent une ferme près de chez moi en Seine et Marne qui les récoltent...et qui ont de l'humour comme le montre cette photo, montrant une motte un peu montée en graine....
Ce sont des BELGES, qui exploitent une ferme près de chez moi en Seine et Marne qui les récoltent...et qui ont de l'humour comme le montre cette photo, montrant une motte un peu montée en graine....

Ce sont des BELGES, qui exploitent une ferme près de chez moi en Seine et Marne qui les récoltent...et qui ont de l'humour comme le montre cette photo, montrant une motte un peu montée en graine....

Et pour conclure ...les belles façades des maisons anciennes....à MALINES. Un petit cocorico Belge !!!!t
Et pour conclure ...les belles façades des maisons anciennes....à MALINES. Un petit cocorico Belge !!!!t

Et pour conclure ...les belles façades des maisons anciennes....à MALINES. Un petit cocorico Belge !!!!t

Et maintenant il faut attendre MAI 2017 pour les déguster à nouveau ... 

Bon appétit.

Rédigé par Albine

Publié dans #gourmandise

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C
claire
15/06/2016 00:28
Nous voilà un point commun ... ici aussi les asperges poussent en quantité et en qualité bien sûr !<br /> Un excellent légume que j'adore plus déguster qu'éplucher !!!<br /> Te voilà donc inscrite au tableau des blogueuses gourmandes .... lol ...<br /> Ces façades sont vraiment très jolies ... quel charme partout dans toutes les villes avec chacunes leurs spécificités.<br /> Bises
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A
albine
15/06/2016 09:03
Les asperges des Landes sont appréciées !!! J'aime comme toi ...déguster ! Les anciennes maisons ont beaucoup de charme, chez nous c'est style flamand , chez vous landais !! Biz
P
patchacha
10/06/2016 22:23
Mes origines sont plus au sud, mais tout comme toi, j'aime les asperges (j'en mangeais toute petite aussi). Les belles maisons de chez toi feraient un joli tableau !
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A
albine
11/06/2016 10:28
Les asperges vertes sont aussi bien bonnes dans le Midi, mes maisons m'ont inspirés...avec l'aide Olivia U. A voir en septembre à l'expo de peinture !!! Biz
H
henriette
05/06/2016 01:12
Miam asperges ! Ik hoop ten zeerste dat je hebt genoten van je "home land " !
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A
Albine
05/06/2016 08:19
Ja, 3 dagen met familie dat is fijn...asperges, bier en terug in het geboorte huis ! Liefs
M
Mimiblue
04/06/2016 11:25
Cette année, j'ai mangé plein d'asperges. Même en soupe ! Je les adore aussi.... Je trouve la motte montée très graphique et très intéressante. Un vrai bouquet à elle seule !
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A
Albine
05/06/2016 08:19
C'était un festin pendant 6 semaines !!!
L
la cocotte de kiev
03/06/2016 20:11
J'adore les asperges! <br /> Du coup je découvre que tu es belge et de surcroît de Malines!<br /> J'ai habité 5 ans à Bruxelles, et notre chienne qui était belge s appelait Malines .<br /> Bizoux<br /> La cocotte
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A
albine
04/06/2016 08:05
Oui, ma Cocotte, Belge et Malinoise jusqu'à mon arrivée en France , il y a quand même belle lurette !!!j'y retourne de temps en temps pour embrasser encore quelques membres de ma famille !!!
J
josy15
03/06/2016 13:03
j'adore les asperges ! jolies les maisons !
Répondre
A
albine
04/06/2016 08:06
Malines est comme beaucoup de villes belges un trésor d'architecture !
P
poussine
03/06/2016 11:41
pour la petite histoire, après la première guerre mondiale, la Sologne et notamment VINEUIL est reconnue comme la capitle de l'asperge avec une renommée mondiale.<br /> En digne ex-résidente de VINEUIL-SAINT CLAUDE en Loir et Cher ... (o;)) elle est maintenant largement et fort dignement cultivée en Alsace en Dordogne, en Belgique, et j'en passe certainement .<br /> Mais l'asperge de VINEUIL, qui je crois est née dans le suivi de la non moins réputée asperge d'ARGENTEUIL, c'est quelque chose ... (o;)) cocoricooooo (o;))
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A
albine
04/06/2016 08:07
Dans ces villes françaises ce sont surtout les asperges violettes ou vertes qui sont réputées !!!
V
vero bis
03/06/2016 11:23
tu nous mets l 'eau à la bouche...
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A
albine
04/06/2016 08:07
Hélas, il faut attendre la prochaine récolte en 2017 !
L
la tulipe
03/06/2016 10:28
J'imaigne qu'elles ont plus de goût que les néerlandaises. Après en avoir mangé des bien goûteuses poussées dans les Ardennes, quelle déception! La terre malinoise ou de Seine et Marne doit être délicieuses. Bisous
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A
albine
04/06/2016 08:10
La terre est sablonneuse et favorise la pousse de ce légume souterrain !!! et il y a aussi l'eau du ciel qui n'est pas rare !!! Biz
O
Odile
03/06/2016 09:36
J'aime beaucoup les asperges : vertes ou blanches, la saison est trop courte !<br /> Je comprends pourquoi l'on parle des griffes de l' asperge<br /> Bises..
Répondre
A
albine
04/06/2016 08:11
Coucou Odile... Je prépare avec plaisir mon voyage dans le Midi , où d'autres légumes font notre bonheur...gustatif. Biz